"荷塘"小炒 0

原料

香菇: 3朵, 白玉菇: 適量, 胡蘿蔔: 1根, 西葫蘆: 1/3根, 薑片: 適量, 鹽巴: 適量, 白糖: 適量

步驟

1胡蘿蔔甜紅

2西葫蘆青黃清

3姜黃性溫味辛

4白玉菇提色,提鮮味

5干香菇泡發,提色,提鮮味

6五色全俱

7熱油下薑片炒出香味,加入白玉菇和香菇同炒出香味,加入胡蘿蔔和西葫蘆;放鹽巴,白糖,泡發干香菇後的水;

8配糙米飯

9配蒸紅薯半枚,收工

10清秀如你

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