奶味香菇海鮮空心粉 0

原料

空心粉: 一把, 冬菇: 3朵, 小蝦米: 一小把, 肉末: 50g, 牛奶: 200ml

步驟

1蝦米洗凈用溫水浸泡;瘦肉洗凈後剁成肉末,用生粉、醬油、糖稍微腌一下

2冬菇洗凈後用熱水泡軟【水不要倒掉】,切片

3把香菇、蝦米和浸泡的水一起倒進鍋中,等水燒開後,把空心粉倒進去一起煮15-20分鐘

415-20分鐘後,下肉末拌勻,肉末8成熟後,加入牛奶拌勻,放適量的鹽稍作調味即可

小技巧

煮空心粉的時候注意水量,太多湯會稀,太少會糊掉,隔5分鐘關注一下水量就好了 沒有牛奶可以開奶粉代替 有條件的話可以直接上蝦、牡蠣什麼的海鮮~因為做早餐我就直接從冰櫃拿蝦米來用了~~>▽<~~

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