空心粉海鮮沙拉 0

原料

材料空心粉適量,罐頭沙丁魚100克,蝦50克,菠菜150克調味料蛋黃醬100克,鹽、胡椒粉各少許

步驟

1、空心粉煮熟後控去水分,切成小段,放入盤中。 2、沙丁魚瀝去油分;菠菜洗凈後用開水汆熟,切小段。 3、蝦去頭尾,腸泥,洗凈,煮熟後去殼備用。 4、將沙丁魚、菠菜、蝦均放入放空心粉的盤中,加蛋黃醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻即可食用(可放點腌制的櫻桃片提味)。 Tips 這道沙拉可兼做主食,製成後放入冰箱冷藏1小時後取出食用,風味更佳。

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