巧克力麵包(Schokino Kuchen) 0

原料

蛋糕粉: 350g, 巧克力顆粒: 55g, 可可粉: 75g, 黃油: 150g, 麵粉: 少許, 雞蛋(中號): 3個, 牛奶: 60ml或三湯匙

步驟

1將蛋糕粉、黃油、雞蛋、牛奶用攪拌機或打蛋器拌勻

2把巧克力豆放進去拌勻

3烤箱模子裡抹上一層黃油,一層麵粉。為的是取出來的時候方便。

4把拌好的麵糊倒進模子裡

5烤箱180度,上下火預熱三分鐘後,把蛋糕模子放進去,烤一個小時

6在烤到第15分鐘時,用刀劃一刀,我斜著劃了三刀,方便受熱均勻

7烤好的蛋糕取出晾一個小時(晾涼即可)

8隔水加熱巧克力醬,待至融化

9倒上融化好的巧克力,抹勻後晾至巧克力凝固!

小技巧

我放到冰箱冷藏室里,巧克力更快凝固,更快吃到!

相關菜譜