豬肉: 400克， 芹菜: 1000克， 麵粉: 1000克， 蔥: 一根， 日本醬油: 適量， 鹽: 適量， 玉米油: 適量
11、豬肉手工剁碎。2、芹菜葉開水燙一下，過冷水，切碎。3、芹菜打水焯後切碎。4、蔥切末。
2餃子餡步驟：1、豬肉、蔥花里加入玉米油、鹽、醬油，攪拌均勻。2、再加入芹菜及芹菜葉，攪拌均勻。
3冷水和面，醒一個小時後可以做成餃子皮。
4餃子包好了。
5餃子開水煮兩個開就好了。
