芹菜豬肉水餃 0

原料

芹菜: 2根, 豬肉: 2斤, 香油: 適量, 蔥: 大蔥一小捷切末, 姜: 3片切末, 麵粉: 適量, 醬油: 1勺, 老抽: 一勺, 耗油: 適量, 料酒: 適量, 熱油: 適量, 十三香粉: 一勺, 蒜: 三瓣切末, 鹽: 根據自己口味, 水: 適量

步驟

1芹菜洗凈   用熱水焯一下    切末      攥干水分     放肉裡面

2放   薑末 和鹽,蔥末,蒜末也放里【但是蔥蒜末留一小部分】

3鍋里放油,五分熱時候放點     蔥蒜末   爆香一起放陷裡面

4然後放  香油  醬油  料酒   耗油  攪拌均勻    放水  在攪拌,水放到什麼程度自己掌握吧!

小技巧

香油和十三香千萬適量,別放太多

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