叉燒排骨 0

原料

李錦記叉燒醬: , 排骨: , 姜: , 蒜: , 植物油: , 水: , 澱粉:

步驟

1排骨切中塊,清水洗去泡沫

2蒜成泥,和叉燒醬一起加入排骨容器,攪拌,合上蓋子放冰箱一天一夜。

3到第二天,入植物油,加入薑片炒香,加入排骨炒一會兒。

4加水漫過食材,燒開轉小火燒1小時,澱粉勾芡起鍋~

小技巧

我所在的超市沒有叉燒醬,我在李錦記官方淘寶店買的。 叉燒醬有鹹味,所以整個過程不需要加醬油或鹽。 腌制一天一夜的排骨,連骨頭都有滋有味,大家可以嘗試~

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