椰汁糕 0

簡介

今天做了兩種口味不同的糕點,超簡單、超好吃的奶香椰汁糕和奶香橙汁糕。這種糕最適合夏天吃的,口味可隨自己喜歡的搭配,可加紅豆、巧克力、鮮果汁、抹茶粉等等,可自由發揮哦。

原料

粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰漿100克,清水200克

步驟

1、用清水將粟粉、澄面調開。 2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內,倒入粟粉糊一起攪拌均勻。 3、開小火加熱,用順時針方向不停的攪拌,看到粉漿変稠時,更要快手攪拌,別糊了。 4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了,就可以息火了。 5、把煮好的糊糊倒入模具里,待涼透後放入冰箱冷藏30分鐘即可。

小技巧

1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超過一天的時間。 2、請記住一次不要做太多的分量。

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