椒鹽基圍蝦 0

原料

鮮蝦: , 椒鹽: , 油:

步驟

1把鮮蝦清洗一下備用;煲開水;待水煮開,把蝦放進去,煮至蝦變紅。

2把蝦燙到七成熟左右,把蝦撈上來,並瀝干水(把水瀝趕緊可重要啦,因為待會要放油去炒滴,如果水沒瀝干就炒不出焦焦滴感覺囉)

3倒些油開炒,不用倒太多哦!

4炒至蝦有香味,且油冒泡泡滴時候,蝦呈金黃色(也不要炒太久咯,因為蝦炒太久肉質就沒那麼鮮嫩了)就可以倒椒鹽啦!

5?出鍋!再撒一層椒鹽!開吃啦!

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