饞嘴豆乾 0

原料

糖: 50克, 鹽: 30克, 豆乾: 500克, 生抽: 100ml, 老抽: 100ml, 色拉油: 500ml, 孜然粉: 適量, 干辣椒絲: 適量

步驟

1豆乾改刀切成5cm見方小塊

2熱油後炸過焙乾

3焙乾備用

4留適量底油炒糖色,加入焙乾的豆乾翻炒,加老抽,生抽,鹽,適量水,大火燒開轉小火入味。撒辣椒絲翻炒後出鍋。

5根據自己的口味,加入調味料~孜然粉或麻辣粉。。。。。。香啊?

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