饞嘴蛙 0

簡介

川香美味的饞嘴蛙是我的最愛!

原料

牛蛙 2隻或者3隻, 香菜 少許, 黃瓜 半根, 油 少許, 鹽 適量, 海底撈麻辣香鍋材料包 一包, 蒜 兩片

步驟

1將牛蛙洗乾淨,剪去牛蛙的爪爪。並且按照骨節將牛蛙切成一小塊一小塊的放在碗里待用。黃瓜按照自己喜歡的喜好切片或者柱狀待用。

2給油少許,將切好的蒜末爆香,將牛蛙輕柔翻炒並且給少許的鹽,蒸魚豉油,一直到牛蛙半熟(牛蛙的肉略微變白就可以了)。將半熟的牛蛙盛起來待用。

3給少許的油,將一包海底撈麻辣香鍋的調料包加入鍋里稍微炒一下,倒入黃瓜炒的半熟,加入適量的水,開大火煮。

4待紅湯沸騰倒入牛蛙煮,一直到牛蛙和黃瓜全熟,盛到湯碗里,將香菜切段放在碗里即可。

5今天做牛蛙的時候忘記買黃瓜了,所以用千張代替了,其實喜歡什麼打底都是可以的。

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