蟹黃豆腐 0

原料

鹹蛋黃: 一隻, 內酯豆腐: 半盒, 水澱粉:

步驟

1鹹蛋黃蒸熟(微波爐弄熟),勺子碾碎備用

2豆腐切塊,澱粉加水溶解備用

3鍋中倒油,油熱後倒入鹹蛋黃,小火炒出泡沫及香味

4加水(高湯)和豆腐,也可以加點火腿和玉米

5水沸後加入水澱粉勾芡出鍋

6出鍋撒蔥花

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