原料
低筋麵粉: 340克， 核桃仁: 適量， 雞蛋: 一個（中等大小）， 細沙糖: 120克， 蘇打粉: 3克， 碳酸氫氨: 6克， 轉化糖漿: 10克， 黃油: 150克， 泡打粉: 1.5克
步驟
1黃油提前室溫軟化。準備食材、稱重
2雞蛋、糖、碳酸氫氨、小蘇打和轉換糖漿放入盆中
3攪拌均勻
4放入軟化好的黃油
5加入黃油後，繼續攪拌至顏色發白
6低筋麵粉和泡打粉混合均勻，篩入黃油盆中
7和成麵糰；不用將麵糰揉的光滑即可
8分成每個29克的小麵糰，並揉圓，放入烤盤
9放上核桃，按壓一下
10放入提前預熱至180度烤箱裡烤15-18分鐘。關火，在烤箱中繼續放10分鐘取出放涼
