清燉羊肉湯 0

原料

羊肉: 一斤半(建議用羊排,或者羊骨頭), 大蔥: 一根, 姜: 一小塊, 八角: 一個, 山楂: 適量, 鹽: 看個人

步驟

1準備好蔥,姜

2山楂

3八角

4涼水下鍋,放薑片,羊肉焯水,撇浮沫

5焯好沖洗一下

6砂鍋燉水,把所有東西放裡面,中火燒開,小火燉2個小時,也可以更久。

7?光顧著吃了,做好沒拍,?

小技巧

做好以後喝之前再放鹽,放早了不好,不鮮。燉的白白的好喝。還有蘿蔔,胡蘿蔔,起鍋半小時以前可以放。也可以不送。山楂可以軟化羊肉,可以放哦。因為寶寶喝,我沒放胡椒。大家可以自行選擇。

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