喜歡吃蝦的朋友看過來 0

原料

基圍蝦、青蝦都可以: 半斤或一斤, 糖: 一勺, 蒸魚豉油: 適量, 蚝油: 適量, 薑片: 兩三片就好, 蒜: 多一點, 雞精: 一丟丟 不放也是可以的, 香菜: 適量

步驟

1把蝦清洗乾淨  可以去除蝦線   我比較懶一點沒有弄  準備好薑片和蒜

2熱鍋放油   油熱以後放入蒜跟姜翻炒兩下把蝦倒入翻炒  加入糖、蒸魚豉油、蚝油  因為蚝油跟蒸魚豉油都是鹹的 所以不用鹽

3翻炒均勻以後有啤酒了倒入點啤酒  沒有的話水也行 最後嘗一下糖如果甜了就放點鹽   這個做出來口味是稍微有點甜的   

4等蝦熟了以後放一丟丟雞精  放點香菜  出國鍋啦  雞精不放也可以

小技巧

這個味道做出來是稍微有點甜的   但是吃起來不膩搭配蚝油的味道聞起來很香很香~~蒸魚豉油呢建議用李錦記的 蚝油我用的是海天的  親們做出來覺得好的話就得曬圖哦~~?

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