玉米面土司-愛和自由(松下) 0

原料

麵包粉: 80% 220克, 玉米面(細): 20% 55克, 糖: 12% 33克, 鹽: 1.6% 4克, 奶: 65% 179克, 黃油: 8% 22克, 酵母: 1.2% 3克

步驟

1除黃油、酵母以外原料放入麵包機內筒。酵母單獨放入酵母容器。選擇菜單10,按開始揉面15分鐘。停止後按取消。

2選擇菜單1土司麵包程序,選擇烤色淡,按開始。此程序一共是4小時,開始是揉面,這時把黃油分次放入。

3好了,我們要做的就到此為止,餘下的交給麵包機吧。烘焙結束,麵包機嗶嗶響,按下取消,取出麵包桶。涼2分鐘取出麵包。

4簡單省事!

小技巧

麵粉我用的金像。

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