簡介
龐多米吐司--這沒有什麼多餘添加的白吐司，用它細膩的組織，醇香的風味，虜獲了多少愛吐司之人的心呀！經典白土司--龐多米 不管你是剛接觸麵包，或者已經玩了很久，都不應該錯過嘗試這款經典吐司。
龐多米：pain de mie，就是白吐司，法文中的mie是軟麵包的意思。
松下麵包機pm105，程序2：軟式麵包
原料
高筋麵粉 250g, 細砂糖 20g, 鹽 4.5g, 奶粉 10g, 酵母 4g, 水 163g, 黃油 25g
步驟
1除酵母外的所有材料放入【麵包機桶內】，酵母放入【酵母盒】里選擇【2號程序軟式麵包】。烤色【淡】。
2龐多米因為口味清淡，所以用來做三明治什麼的都好吃。
3最近的早餐都是單曲循環著它~
小技巧
高粉100% 細砂糖8% 鹽1.8% 奶粉4% 水65% 乾酵母1.5-2% 白油，黃油各5%
