玉米澱粉: 40克， 糯米粉: 150克， 白糖: 適量， 椰絲: 適量， 色拉油: 25克， 牛奶: 250毫升， 紅豆: 適量
1紅豆煮透，想快就用高壓鍋。
2把紅豆用料理機打碎。
3紅豆加糖放入不粘鍋炒至干身，糖量隨個人喜好。
4糯米粉、玉米澱粉、色拉油、牛奶攪拌均勻，成顆粒狀。
5混合物放到鍋上大火蒸約15分鐘。
6取糯米糕一小塊，搓圓整形，中心厚一點。
7把紅豆餡包在糯米糕內整形，粘滾椰絲。
8把粘好椰絲的糯米糍放進小蛋糕杯中。
