原料
魚膠: 40克， 椰漿(椰奶): 100ml（半瓶）， 冰糖: 適量
步驟
1魚膠泡發5小時左右
2加工切成小絲，這樣燉完魚膠更好入口。
3魚膠加3碗水，適量冰糖。高壓鍋大火壓到開的時候，轉微火1小時。或隔水燉3小時
4火先不關，倒入椰漿。攪拌。（到此步驟倒入牛奶，牛奶魚膠羹就算燉好了。）
5做魚膠凍，就分裝好，冰箱冷藏3小時以上。
6加點水果，夏日水果魚膠凍，美味可口的膠原蛋白。
7冷藏前的牛奶魚膠。
小技巧
魚膠切細絲。
魚膠: 40克， 椰漿(椰奶): 100ml（半瓶）， 冰糖: 適量
1魚膠泡發5小時左右
2加工切成小絲，這樣燉完魚膠更好入口。
3魚膠加3碗水，適量冰糖。高壓鍋大火壓到開的時候，轉微火1小時。或隔水燉3小時
4火先不關，倒入椰漿。攪拌。（到此步驟倒入牛奶，牛奶魚膠羹就算燉好了。）
5做魚膠凍，就分裝好，冰箱冷藏3小時以上。
6加點水果，夏日水果魚膠凍，美味可口的膠原蛋白。
7冷藏前的牛奶魚膠。
魚膠切細絲。
