雪花椰奶凍 0

原料

淡奶油: 200g, 椰漿: 200g, 吉利丁粉: 13g, 細砂糖: 50g, 牛奶: 200g, 椰蓉: 90g

步驟

1先備料

250ml牛奶,加吉利丁粉,泡膨脹,備用

3牛奶,椰漿,淡奶油,糖,倒進容器,隔水加熱,溶化,然後把泡好的吉利丁粉倒進,其實不用泡直接倒入也可以,只是大家都這麼做

4烤盤鋪保鮮膜,將混合溶液倒入,涼後放冰箱冷藏4-5個小時,

5切塊裹上椰蓉

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