清蒸小黃魚 0

原料

小黃魚: 2條, 蔥: 切碎, 姜: 切碎、切絲, 蒜: 切碎, 紅辣椒: 切小圈圈, 蒸魚豉油:

步驟

1小黃魚去內臟,洗凈。濾干水,渾身塗一層薄薄的鹽。加入蔥姜蒜末小紅辣椒腌制。

2水燒開,放入魚,大火蒸15分鐘,關火悶5分鐘。

3把魚從鍋里取出來,把水倒掉…倒一些蒸魚豉油…

4熱油,澆在蒸好的魚上…  吱溜吱溜~  放入切好的蔥絲… 搞定!

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