豉汁土豆香腸燜飯 0

原料

土豆: 1個, 廣式香腸: 2根, 大米: 4人量, 蘑菇: 若干朵

步驟

1土豆切片,香腸切片備用;

2大米淘凈後放入砂鍋,加水開始燜飯;

3炒鍋加油先將土豆炒至七八成熟,再加香腸,蔥、蘑菇,放鹽和豉油雞汁及一點生抽,盛出至小碗。

4待砂鍋內的水快沒了,將小碗里的菜鋪在米飯上,蓋蓋繼續燜15分鐘後即可.

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