香腸香菇燜飯 0

原料

香腸: 1根, 大米: 300克, 香菇: 5-6朵, 胡蘿蔔: 1根, 豌豆: 80克, 姜蒜: 適量

步驟

1將大米(或糯米)用涼水浸泡半個小時,將香菇提前用水發好,香腸切小片或碎,胡蘿蔔洗凈切碎,姜蒜洗凈切碎,豌豆米洗凈溧水備用。

2鍋燒熱加入植物油,將香腸碎、香菇碎、胡蘿蔔碎、豌豆米倒入鍋內加適量食鹽煸炒至五分熟關火。

3浸泡好的米放入電飯煲,將上述炒好的食材連同熱油倒入其中,將浸泡香菇的水也倒入其中,依據個人口味加入食鹽和適量水,啟動電飯煲即可。

4出鍋

小技巧

可以隨意加入各樣食材,洋芋什麼的都行

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