西北風香卷卷 0

原料

麵粉: 250g, 水: 125g, 酵母: 5g, 植物油,最好用胡麻油: 25g, 薑黃粉: 適量, 苦豆葉粉末: 適量

步驟

1發酵

2分成小劑子

3擀成扁圓

4抹薑黃粉、油、苦豆粉適量作為餡料

5捲起、稍壓扁,成形

6入蒸鍋蒸。除了餡料外,步驟跟麻醬花捲一樣樣的

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