蒜蓉烤扇貝 0

原料

扇貝: , 小蔥: , 蒜: , 粉絲: , 蒸魚豆豉: , 花生油: , 鹽: , 糖: , 白酒:

步驟

1準備好食材,用鹽水泡扇貝,洗凈泥沙,在扇貝肉上劃幾道,去除扇貝內臟

2溫水泡軟粉絲

3將小蔥切成蔥末,蒜切成蒜蓉

4將蒜蓉和蔥末放在碗里,用燒熱的花生油澆上去

5放蒸魚豆豉,鹽,白酒,糖少許,也可加適量辣椒油攪拌均勻

6扇貝鋪上粉絲,建議少放粉絲,否則調料的味道會被粉絲吸走,我的這個放的有點多

7烤箱上層200度,10分鐘

8可以吃啦!

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