芝麻花生糖 0

原料

芝麻: 適量, 花生: 適量, 白糖: 100g, 麥芽糖: 一勺

步驟

1將花生和芝麻炒熟,炒熟之後花生去紅皮

2將炒熟的花生和芝麻混合

3小火慢熬糖漿,熬化之後加入麥芽糖,繼續攪拌,直至麥芽糖也融化

4將花生和芝麻倒進去,攪拌,放至砧板上用擀麵杖擀平,然後切塊

小技巧

白糖要小火熬,要有耐心 切塊一定要熱的時候切,不然很容易斷

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