奶白鯽魚湯 0

原料

鯽魚(土鯽魚): 3-5條, 姜蔥: 適量, 鹽: 適量

步驟

1鯽魚殺好洗凈控干水分

2鍋燒熱,加適量植物油

3下鯽魚中火煎至微黃

4加水適量,姜拍破入鍋

5大火燒開後轉中小火,熬至湯汁泛白,加入適量鹽調味

6將魚湯盛於碗中,灑少許蔥花,鮮香的奶白鯽魚湯即可上桌啦!

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