臘肉飯(電飯鍋、高壓鍋版) 0

原料

臘肉: 若干, 大米: 2量杯, 香菇: 若干, 蚝油: 一勺, 鹽: 1小勺, 水: 2量杯

步驟

1臘肉切片,香菇泡發後切丁

2將臘肉香菇略炒一下,因為臘肉本身比較咸,所以炒的時候加入少量鹽跟耗油即可

3米飯跟水1:1的量放入高壓鍋或電飯鍋後,將炒好的香菇臘肉倒入

4啟動電飯鍋或高壓鍋即可

小技巧

小編是用的高壓鍋蒸的,沒有香菇了所以沒有放香菇,味道同樣不錯?

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