白糖: 適量， 五花肉: 一斤， 香葉: 一片， 八角: 一顆， 薑片、蔥: 適量
1鍋內倒上少許油，倒入白糖，炒糖，然後將切好的五花肉放入翻炒
2炒到上色後倒入水沒過肉，放入八角、香葉、蔥、姜及少許鹽，大火燒煮
3燒開後小火慢燉，收干湯汁即可，可根據個人口味放入土豆或胡蘿蔔等
4紅燒肉燒的越久才會肥而不膩，你試試吧！
