開洋冬瓜 0

原料

開洋(蝦米): , 冬瓜: , 調料: 鹽糖味精,黃酒,, 小料: 蔥姜

步驟

1開洋中加蔥姜,黃酒,開水燙

2冬瓜改刀成條,焯水

3把蔥花炒香,加少量清水,放入冬瓜,收汁勾芡,放入開洋即可

小技巧

咸鮮味,乾淨清爽,清新淡雅

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