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蒜泥大蝦
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原料
竹節蝦: , 蒜泥: , 蔥: , 糖: , 醬油:
步驟
1
大蝦去沙腸
2
油炒蒜泥一分鐘後放醬油、糖,半分鐘後放蝦,半分鐘後撒些白酒,之後倒入少量熱水。
3
悶煮10分鐘後撒蔥、放少許鹽,起鍋。
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