甜菜脯炒素碎-下飯菜 0

原料

甜菜脯: , 黑白芝麻: , 黑冰糖: , 鹽: , 花椒粒: , 菜油: , 香菜: , 蘋果醋: , 小蔥: 我用洋蔥代替了, 蒜蓉: 1湯匙, 干辣椒: 2, 1/2尖椒: , 1片姜:

步驟

1甜菜脯洗凈後,浸泡30分鐘,再灼水倆次,因為實在太咸

2熱鍋,黑冰糖即將融化時

3所有食材都切丁,連同菜油和冰糖和芝麻倒入炒鍋內,翻炒翻炒

4炒到差不多時,倒入一瓶蓋蘋果醋;花椒粒和蒜蓉,再度翻炒調味,即可關火

5吃前加入香菜碎,拌勻

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