蒜拍黃瓜 0

原料

黃瓜: , 蒜末: , 香油: , 鹽: , 生抽: , 干辣椒: , 蔥: , 油: , 陳醋: , 糖: , 花椒:

步驟

1洗凈黃瓜,用菜刀拍扁後切段兒,放入盆中。

2加適量鹽、生抽、陳醋、糖、香油調味拌均勻

3蔥洗凈切末,蒜拍後切成末,干辣椒切段

4把蒜末蔥末干辣椒段鋪在黃瓜上

5熱鍋涼油,加兩三顆花椒爆香燒熱

6滋啦~把熱油澆在生蒜蔥干辣椒上出香味即可。

小技巧

鹹淡請自我調整。加鹽或生抽。

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