蒜姜蒸草魚尾 0

原料

草魚尾: 500克, 蒜薑蓉: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 1小勺, 澱粉: 1勺, 油: 1勺, 小蔥: 適量, 干蔥頭: 1個

步驟

1準備材料

2草魚切塊

3用水清洗,用水泡5分鐘,主要是把血水泡出

4撈出魚塊,瀝干水調味,把鹽,白糖,生抽,澱粉,姜,蒜,干蔥攪拌均勻再加入油攪拌

5魚塊排好,水開,大火蒸6分鐘

6灑上小蔥

小技巧

同樣的方法可以蒸不同的魚哦

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