京東肉餅^_^荷馬私廚 0

原料

麵粉: 克, 澱粉: 勺, 胡椒粉: 克, 料酒: 勺, 鹽: 克, 姜: 片, 肉餡: , 蔥: , 澱粉:

步驟

1肉餡

2蔥姜沫。蔥薑末,料酒,胡椒粉,鹽,澱粉調餡,一個方向攪拌,調勻,備用

3醒好的面

4擀成圓片,從中心切一刀。

5把調好的肉餡鋪在麵皮上,留邊,要捏合。

6如圖操作,邊要捏緊

7如圖

8如圖,捏緊邊

9上平底鍋烙制

10注意火候

11兩面翻

12出鍋,切去捏好的邊,切成合適大小。

13味道太贊?

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