酥脆的油炸花生米 0

原料

花生米: 1000克, 鹽: 適量

步驟

1花生米買回來需要先撿去雜質,清水洗乾淨,晾乾之後要涼鍋涼油到進鍋里開最小火炸

2期間要不時的攪拌,使其每粒花生米都受熱均勻,炸到這個顏色就可以關火了,用油的餘溫再炸一會就好了

3最後放適量鹽,成品!

小技巧

炸花生米的時候一定要不停的攪拌,使其受熱均勻,如果怕賤油可以在油里加勺鹽

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