麵糰，油，鹽，蔥花
1.將餳好的麵糰擀成大薄片 2.面片上均勻地塗上一層油 3.再撒上少許鹽和蔥花 4.把面片捲起來 5.分成幾段，取一段抻長後盤起來 6.用手稍按扁 7.用擀麵棍擀成圓餅 8.電餅鐺預熱後，底盤刷油，放入餅坯，餅上再刷少許油，扣合上蓋烙熟
