豇豆炒肉 0

原料

豇豆: , 蒜蓉: , 豬肉: , 花生油醬油: , 醬油:

步驟

1鍋燒熱,加入油,八成熱。

2鍋中加入蒜蓉,煸出蒜香。

3加入肉片,翻炒變色後滴少許醬油。

4繼續翻炒,加入豇豆,豆子變色後加入適量的水煮一會兒豆子容易爛,而且口感比較好。

5水快乾的時候加鹽,快速翻幾下,出鍋!

小技巧

有的醬油加了之後可能會有酸味,可以加點糖提鮮。

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