枸杞豬肝湯 0

原料

枸杞葉100g,豬肝300g,杞子10粒,姜5片,蒜2顆,酒5g,油、鹽各適量

步驟

1、枸杞葉洗凈瀝干水分,杞子洗凈,姜切片,蒜拍扁。 2、豬肝洗凈切片,加入蒜、酒和鹽攪勻腌制約30分鐘。 3、鍋里放油燒熱,爆香蒜片,倒入腌制好的豬肝翻炒約一分鐘。 4、加入適量水,放入杞子煮開。 5、加入枸杞葉,再燒開。 6、出鍋前加適量鹽調味即可。

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