懶人快手菜-番茄菜湯 0

原料

西紅柿: 4個, 油: 適量, 鹽: 適量, 土豆: 2隻, 洋白菜: 1隻, 香油: 適量, 雞精: 適量

步驟

1西紅柿洗凈

2洋白菜洗凈

3土豆去皮

4番茄切塊

5倒入適量油和番茄醬

6小火炒至變色,炒出香味

7加入番茄

8變成泥,倒入約600毫升水,中火煮開,圖片忘記照了……

9土豆切條,加入湯中,中火煮約10分鐘。沒有被水拔過的土豆特別容易變軟糯,這道菜中吃的就是土豆軟糯的口感。

10洋白菜洗凈切絲。

11加入湯中。

12蓋上鍋蓋中火繼續煮10分鐘。

13加入適量鹽、香油、雞精後就可以出鍋啦!

小技巧

炎炎夏日,都不想在廚房揮汗如雨,咋辦呢!試試這道菜吧!味道還不錯,菜和湯一次性解決!大夏天,能糊弄一頓就糊弄一頓吧!嘿嘿!

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