蛤蜊冬瓜湯 0

原料

蛤蜊冬瓜,料酒,薑片,蔥花,鹽

步驟

1.蛤蜊吐盡泥沙後,用清水沖凈,外殼可以用小刷子刷乾淨 2.鍋內加適量清水,放入料酒和薑片 3.將蛤蜊和蔥花放進鍋里煮開約一分鐘左右。蔥花也可以出鍋的時候放,我是覺得現在的蔥有點辣,所以先放進去煮了 4.下入切好的冬瓜片 5.冬瓜片變軟煮好後,加點鹽調味就可以出鍋了

相關菜譜