董太的私房菜--涼拌萵筍 0

原料

萵筍: 1根, 黃豆芽: 1碗, 紅色干辣椒: 1-2個, 鹽: 1勺, 香油: 1勺, 花椒粉: 1小勺

步驟

1將萵筍去皮,然後洗凈,切絲。 黃豆芽摘好,然後洗凈,放在一邊。 辣椒洗凈,切絲。

2鍋中放入適量開水,然後焯一邊萵筍絲和豆芽。

3撈出放入碟子中,豆芽放在下面,萵筍放在上面,將紅色辣椒放在上面,撒上鹽、花椒粉、香油。

4把水倒了,然後擦乾,然後放入適量油燒開。 將油潑在菜上面,吃的時候還可以根據口味放入適量醋。

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