蘇格蘭炸蛋/雙色饅頭 0

原料

雞蛋: 3個, 肉末: 適量, 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, 蔥花: 少許, 芝士: 少許, 麵粉: 適量, 麵包糠: 適量

步驟

11、雞蛋水煮熟,剝殼備用

22、肉剁成肉末,加入半份蛋液、鹽、雞精、黑胡椒、蔥花攪拌均勻

33、攪拌均勻之後裝入保鮮膜弄成團,然後壓成肉餅,壓成雞蛋的兩倍大,使其能夠完全包住雞蛋,蛋肉之間不要留有縫隙。

44、包好以後裹上蛋液、麵粉、麵包糠後起油鍋,炸7~8分鐘即可。

55、雙色紫薯饅頭

66、每一次做的量都比較少,新鮮的食物最好

77、低糖健康

88、小蒸籠

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