西葫蘆炒肉片的做法 0

原料

西葫蘆, 肉片, 薑片, 紅椒, 醬油, 雞精, 鹽, 白糖

步驟

1 西葫蘆去皮,切開挖去籽,然後切片

2 五花肉切片,紅椒切片

3 將肉片用少許醬油、白糖、雞精、生粉腌制上

4 鍋內倒油,下西葫蘆、紅椒略炒,放鹽,起鍋

5 鍋內再放少許油,將肉片滑至斷生,燴入剛炒好的西葫蘆略炒,起鍋裝盤

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