白豆腐500克適量, 香蔥末適量, 辣椒油適量, 調味汁適量, 香油適量, 耗油適量, 鹽適量
1 豆腐切塊，加入精鹽拋勻腌制，
2 調汁： 將所需要的調料分別倒進一個小碗里和勻，
3 腌好的豆腐擺盤，
4 再將調好的調汁倒進擺好盤的豆腐上，
5 放進微波爐高火5分鐘即成。
