炸油條 0

原料

麵粉, 溫水, 酵母, 油

步驟

頭天晚上麵粉、溫水、酵母,像蒸饅頭那樣發麵,第二天早上輕輕地把面揉下擀開切成條,拉長把兩個頭折到一邊,醒面20分鐘,油鍋多放些油,熱到油條放進去就能立即膨脹起來,就可以開炸了,炸至黃色,控油出鍋

小技巧

多醒醒面,炸的時間不要太久,油要熱

相關菜譜