豆芽帶魚湯 0

簡介

看韓劇里女主角做的什麼魚湯男主角飯都可以多吃一碗,每次都很想吃,自己動手豐衣足食,味道很好哦!果真多吃了一碗

原料

帶魚 半條(一個人份), 豆芽, 麵粉 一點用來裹帶魚, 蔥花, 枸杞, 小青菜, 油、鹽、醬油、老酒、胡椒粉、白糖, 醬料 三分之一勺

步驟

1帶魚洗乾淨切斷油、鹽、醬油、老酒、胡椒粉、白糖腌制一個小時

2豆芽洗乾淨備用

3把腌制好的帶魚用水沖洗乾淨裹上麵粉

4鍋里倒入油,可以放大蒜、姜,本人不喜歡大蒜,家裡沒姜了所以兩樣都沒放,把裹上麵粉的帶魚放入鍋里煎到兩面黃

5再依次放鹽、醬油、老酒、胡椒粉、白糖倒入一碗水,放入醬,等水開了放入豆芽,再煮5分鐘左右

6等豆芽軟了放入小青菜,就可以起鍋了,盛入碗里再撒上蔥花和枸杞就大功告成了

小技巧

自己做菜不放雞精和味精,放點白糖味道就可以提鮮了

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