熗草菇 0

原料

西蘭花 小朵一個, 草菇 10個左右, 油麵筋 一塊, 腐乳 一塊,連汁, 麻油, 糖

步驟

1西蘭花和草菇洗凈,切小塊。

2西蘭花和草菇分別抄水,水裡提前放點鹽。

3麵筋用手撕成塊。

4鍋里下油,放帶汁的腐乳揉碎,爆香後,加入草菇爆炒,再放西蘭花炒。

5最後放麵筋炒熟軟。

6臨出碟前滴些麻油和糖,拌勻後即可。

小技巧

1,腐乳已經有足夠鹹味,口味清淡的童鞋不需要再加鹽。 2,腐乳加麻油和糖,特別的香!

相關菜譜