素干煸豇豆 0

原料

豇豆 400克, 鹽 1茶匙, 香醋 1/2茶匙, 醬油 1茶匙, 糖 1茶匙, 雞精 1茶匙, 蔥花 少許, 薑末 少許, 油 適量

步驟

1小辣椒切段,豇豆洗凈掰成合適長度

2鍋里油燒熱,將豇豆放入鍋中炸至表皮皺起即可

3盛出豇豆,留少許油,放蔥花和薑末爆香,放小辣椒和豇豆,加鹽,醬油,糖翻炒,最後放少量水,放入雞精至收汁

4淋香醋出鍋

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