蘿蔔絲汆羊肉片 0

簡介

今天介紹的這個蘿蔔絲汆羊肉片,只需10分鐘就可以搞定,也沒什麼技術含量,特別適合冬季吃,羊肉禦寒,蘿蔔止咳、化痰,還能治感冒。特別適合冬季吃。

原料

羊肉片, 青蘿蔔, 薑絲, 胡椒粉, 鹽, 枸杞

步驟

1青蘿蔔洗凈,去皮,切絲

2鍋里放水,燒開,放入蘿蔔絲,焯水

3撈出,過涼水

4另起鍋放水燒開,放薑絲,煮2分鐘。轉小火

5放入羊肉片,轉中火,放入焯好的蘿蔔絲,鹽、胡椒粉,至羊肉片變色,關火

6撈出羊肉片和蘿蔔絲,放入碗中,倒入湯,撒上枸杞即可

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